Блюда из грибов любят многие. Неповторимый вкус, аромат делают любое угощение с их использованием достойным праздничного стола. Например, для запекания требуется 500 г грибов (лучше взять лесные свежие), ложка муки, 20 г сыра, 150 г сметаны.
Грибы нужно отварить до готовности и порезать ломтиками. Переложив их в глубокую сковородку, обжарить на масле до подрумяивания. Затем добавить муку, перемешать и влить сметану. Посыпать натертым сыром.
Сковороду поставить в прогретую духовку и запекать до появления подрумянившейся корочки.
